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Il corretto ammortamento degli investimenti richiede adeguate marginalità
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Avere successo innovando l'offerta
Esiste una diretta correlazione tra il successo di una struttura turistica e la sua capacità di rinnovarsi nel tempo. Il successo di una struttura a sua volta è determinato da una proposta accattivante ma anche e più semplicemente da un luogo curato e rinnovato nel tempo.
Spesso accade che l'incapacità o l'impossibilità di ottenere una piena occupazione si rifletta sulla condizione finanziaria dell'impresa turistica che è costretta in prima battuta a non accantonare gli ammortamenti relativi agli investimenti fatti: stabile, mobili, attrezzature, ecc.
Quando questa fase si protrae nel tempo viene meno per l'imprenditore la possibilità di rinnovare la propria offerta e con l'obsolescenza della struttura iniziano i primi problemi di competitività che producono inevitabilmente la necessità di abbassare i prezzi.
L'abbassamento dei prezzi, come strategia per recuperare terreno, può servire a recuperare prenotazioni ma causa inevitabilmente una diminuzione del livello di redditività dell'impresa.
In questo modo ci si addentra sempre più in un pericoloso vicolo cieco nel quale, per riuscire ad avanzare si abbassano i prezzi mentre le sempre minori entrate e le crescenti difficoltà a chiudere l'esercizio in pareggio obbligano a posticipare l'adeguamento della struttura agli standard di mercato.
Ecco perché è opportuno mettere a punto un'offerta vincente e puntare fin da subito alla piena occupazione della struttura attraverso una strategia di comunicazione in grado di dare grande visibilità.
Solo così è possibile garantirsi quelle elevate marginalità che consentono nel tempo di rinnovarsi e garantire alla clientela quanto e più di quanto sta cercando, rimanendo ben lontani dalle logiche concorrenziali basate sul prezzo, che si rivelano purtroppo la maggior parte delle volte deleterie.
Articolo a cura di
Maurizio Prosdocimo
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