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Le strutture ricettive in un business che cambia

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Hotel B&B campeggi e agriturismi in un business che cambia

I clienti si fanno più accorti ed esigenti, l'omologazione non paga più
Le imprese ricettive (alberghi, ostelli, residence, camping, ecc.) sono imprese che per propria natura hanno nel pernottamento la componente centrale della propria offerta e rappresentano il fulcro dell'attività turistica.

Fin dalla sua edificazione, ogni albergo viene progettato per accogliere un mix di clientela, questo mix può cambiare nel corso del tempo, ma rimane il cardine sul quale fanno centro le politiche commerciali della struttura, il che richiede specifiche attività di comunicazione e posizionamento sul mercato.

I nuovi trend di mercato dimostrano inequivocabilmente che la clientela oggi è alla ricerca di un’esperienza reale ed autentica dei luoghi, di contesti tranquilli, di strutture d’atmosfera, di un servizio personalizzato.
Cresce il ruolo dell’alloggio come esperienza di vacanza in sé (hotel de charme, residenza d’epoca, agriturismo, ecc.). L'alloggio è ormai divenuto la scelta più importante nell’ambito dell’organizzazione di una vacanza, dopo la destinazione.

Chi necessita di alloggiare al di fuori delle mura domestiche per motivi di svago, relax, affari, benessere, si aspetta di ritrovarsi in una struttura confortevole, seguito dal personale addetto in modo cortese e professionale, di ricevere risposte efficienti ed immediate alle proprie necessità, di poter contare su disponibilità e discrezione, di soggiornare in una struttura funzionale, curata, pulita.

Persino l'accessibilità ai vari servizi, la segnaletica, l'indicazione chiara e accattivante di prezzi e servizi saranno elementi di giudizio da parte di un'utenza ormai evoluta che nel complesso è in grado di valutare il rapporto qualità/prezzo senza affidarsi semplicemente alle stelle dell'insegna.

Articolo a cura di
Maurizio Prosdocimo
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